Das Konzept, das wir unseren Gästen präsentieren, ist eine moderne und frische Kombination aus lokalen und saisonalen Zutaten. Aromen, Gewürze, kulinarische Techniken aus unserer Heimat und Küchen aus aller Welt, kombiniert in einem Überraschungsmenü. Wir präsentieren unsere Gerichte gerne in natürlicher Optik, spielen mit den Zutaten und stellen Menüs für 35 Euro zusammen die aus Fingerfood-Snacks mit einem Zwischengericht, Hauptgericht bestehen und schließen ab mit einem Dessert. Um das Erlebnis zusätzlich zur Speisekarte abzurunden, bieten wir eine Getränkekarte mit lokalen Weinen und aus anderen Region an. Auch verschiedene Produkte mit guten Erinnerungen von uns, wie spezielle Weine, Biere, Wermut oder andere Liköre.